Bonjour à toutes et tous !

Dimanche, il y a deux semaines, nous étions invités chez ma belle-soeur et mon beau-frère pour fêter {tardivement, puisqu'il est du mois de juin} les 14 ans de notre neveu {filleul de mon mari}.
J'ai bien sûr fait quelques photos de cette journée, que je vous fais partager.

Le gâteau et les bougies...

Et l'après-midi piscine et autres jeux...

J'ai flouté le visage des autres enfants, car leurs parents respectifs ne souhaitent pas que leurs images soient publiées sur Internet.
Voilà pourquoi vous ne voyez que mes enfants.

A bientôt !

Bonjour à toutes et tous !

Des restes qui traînent dans le frigo... Des ingrédients qui se perdent... Allez, zou ! On fait une quiche ! Pour le dîner, rien de plus facile et de plus rapide !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 4 grosses saucisses type Knacki
- 3 tranches de jambon
- 2 tomates
- 25cl de crème fraîche
- 4 œufs
- 70g de gruyère râpé
- moutarde
- noix de muscade moulue

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, et en piquer le fond.
Tapisser le fond avec de la moutarde.
Parsemer de rondelles de knackis. Ajouter des tranches de tomates. Finir par les tranches de jambon entières.

Dans un bol, fouetter les œufs en omelette.
Ajouter la crème et la muscade. Mélanger.

Verser cette préparation sur la quiche.
Parsemer de gruyère râpé.

Enfourner pour 1 heure.
Servir chaud avec une salade verte.

Bon appétit !

Bonjour à toutes et tous !

Voici encore une recette pour réaliser un gâteau au chocolat ! Je devrais plutôt dire un fondant, car il a plus la texture d'un fondant que d'un gâteau

C'est une recette que j'ai reçue par mail {mais je ne me souviens plus de qui} ; mais je crois avoir vu ce fondant sur beaucoup de blogs culinaires. Je crois même que la recette originale est de Cyril Lignac.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 75g de sucre glace
- 40g de farine
- 250g de mascarpone
- 4 œufs

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou à la casserole.

Le verser dans un saladier une fois fondu, et ajouter le mascarpone.
Bien mélanger.

Incorporer les œufs entiers, le sucre glace et la farine.
Bien mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

Verser la préparation dans un moule.

Enfourner pour 25 minutes.

Laisser refroidir, et déguster.

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un gâteau au chocolat délicieux, simple et rapide à réaliser. J'étais très sceptique lorsque ma copine Anne-Gaëlle m'avait envoyé la recette par mail... Mais finalement, il plaît à coup sûr, et lorsqu'on a peu de temps devant soi pour faire un bon gâteau au bon goût de chocolat, il est top !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Ingrédients :
- 200g de chocolat
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 75g de farine
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de levure
- 5 cuillères à soupe d'eau

Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau.

Battre les œufs en omelette. Incorporer le sucre. Bien mélanger.
Incorporer la farine et la levure. Mélanger à nouveau.
Enfin, incorporer le chocolat fondu.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser la préparation dans un moule à cake ou rond, l'idéal étant d'utiliser un moule en silicone.

Faire cuire 5 minutes au micro-ondes, à 750 watts.
Laisser refroidir avant de démouler.

Déguster !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Point de recette aujourd'hui... Mais quelques photos de la kermesse de ma grande, ainsi que de l'anniversaire de ma moitié !

Tout d'abord, la danse pour la kermesse {où j'ai tout de même emmené trois gâteaux faits maison !}...

Les deux classes de CE2 ont fait une super danse, avec une chorégraphie réalisée par la maman d'un des élèves, qui est professeur de danse. Et les deux maîtres sont venus rejoindre leurs élèves à la fin de la danse. C'était très sympa !

Puis le dernier mardi avant les vacances, les maîtres des deux classes de CE2 avaient organisé un goûter avec les parents. J'y suis bien sûr allée, et j'ai apporté des cookies faits maison. Et j'ai pu faire une photo de Morgane avec son maître, qu'elle ait un souvenir de celui-ci.

Puis, le dimanche des vacances, nous sommes allés manger au restaurant La Pataterie, pour fêter les vacances, ainsi que l'anniversaire de mon mari.
Voici un aperçu de ce que nous avons dégusté...

Moi, une salade de chèvre chaud...

Mon mari, un maxi-maxi Patata Burger...

Morgane, des frites de poulet avec des frites de pommes de terre... J'avais emmené un plat pour Lucas, car il ne mange jamais ce qu'on commande pour lui.

Mais on a dû recommander une petite assiette de frites de poulet avec frites, car il a mangé {en plus de son plat !} une partie du plat de sa sœur !

Pour le dessert, mon mari et moi avons pris la même chose...

Et Morgane a choisi ceci, pendant que Lucas dégustait une mousse au chocolat...

Puis, avant de quitter le restaurant, Lucas a fait un petit tour de cheval...

L'anniversaire de mon mari tombant mercredi dernier, jour de repos pour lui, j'ai réalisé un gâteau au chocolat {celui au micro-onde, dont vous verrez la recette très prochainement}, sur lequel j'ai mis des bougies. Et je lui avais acheté un DVD dont il avait envie...

A bientôt ! Pour une recette, cette fois !