• Bonjour à toutes et tous !

    Aujourd'hui encore, je vous propose une recette que j'ai trouvée chez Natt pour concocter votre repas du soir. Rien de tel qu'une bonne quiche, accompagnée d'une salade verte !

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 1 heure
    Ingrédients :
    - 1 pâte brisée
    - 200g de surimi râpé
    - 3 œufs
    - 200ml de crème liquide
    - 1 boule de mozzarella
    - 70g de gruyère râpé
    - sel et poivre

    *** Quiche au surimi et mozzarella ****** Quiche au surimi et mozzarella ***

    Préchauffer le four à 180°C.

    Etaler la pâte dans un moule. Et piquer le fond avec une fourchette.
    Répartir le surimi.

    Mélanger les œufs avec la crème.
    Saler et poivrer à votre convenance.
    Verser sur le surimi.

    Mettre des tranches de mozzarella.
    Et enfin parsemer le gruyère râpé.

    *** Quiche au surimi et mozzarella ***

    Enfourner pour 1 heure.

    *** Quiche au surimi et mozzarella ****** Quiche au surimi et mozzarella ****** Quiche au surimi et mozzarella ***

    Déguster tiède, avec une salade verte.

    *** Quiche au surimi et mozzarella ****** Quiche au surimi et mozzarella ***

    Bon appétit !


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  • Bonjour à toutes et tous !

    Voici une recette qui a circulé sur la blogosphère culinaire il y a déjà un petit moment. J'ai mis longtemps avant de la tester ; et je le regrette ! C'est facile, simple et rapide à faire. Pour un dîner, c'est parfait !
    J'ai emprunté la recette à Charmela. Mais j'aurai pu la prendre sur n'importe quel blog de cuisine ! Je crois que tout le monde {ou presque !} l'a faite !

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 30 minutes
    Ingrédients :
    - 8 tranches de pain de mie
    - 7 toastinettes à croque-monsieur
    - 3 tranches de jambon
    - 70g de fromage râpé
    - 25cl de crème liquide
    - 3 œufs

    *** Croque Tablette ****** Croque Tablette ****** Croque Tablette ***

    Préchauffer le four à 200°C.

    Poser votre moule sur la plaque allant au four, l'idéal étant un plat carré ou rectangulaire. Le mieux étant d'avoir le moule tablette de chez Demarle.

    Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond.
    Recouvrir avec du jambon et des toastinettes.

    Fouetter vivement les œufs avec la crème.
    Saler et poivrer.

    Verser la moitié de cette préparation sur le croque.
    Mettre les 4 tranches de pain de mie restantes.
    Verser le reste de la préparation.
    Saupoudrer de fromage râpé.

    *** Croque Tablette ***

    Enfourner pour 30 minutes.

    *** Croque Tablette ****** Croque Tablette ****** Croque Tablette ***

    Déguster avec une bonne salade verte !

    *** Croque Tablette ****** Croque Tablette ***

    Bon appétit !


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  • Bonjour à toutes et tous !

    J'avais des blancs d'œufs qui mourraient d'ennui dans le congélateur. J'ai donc farfouillé sur le net pour trouver des idées, et j'ai trouvé la recette d'un gâteau au chocolat qui allait satisfaire les papilles de mes gourmands !

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 40 minutes
    Ingrédients :
    - 5 blancs d'œufs
    - 80g de sucre en poudre
    - 80g de sucre glace
    - 130g de farine
    - 200g de chocolat
    - 10cl de crème fraîche

    *** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ***

    Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre le chocolat avec la crème.

    Monter les blancs en neige pas trop fermes, en incorporant les sucres petit à petit.
    Ajouter le chocolat fondu, puis la farine.

    Mélanger bien.

    Verser cette préparation dans un moule.

    *** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ***

    Enfourner pour 40 minutes, en vérifiant la cuisson avec un couteau.
    Le gâteau doit être cuit, mais un peu coulant.

    *** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ***

    Laisser refroidir, et déguster.

    *** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ****** Gâteau au chocolat et aux blancs d'oeufs ***

    Bonne gourmandise !


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  • Bonjour à toutes et tous !

    Eh bien oui ! Ce soir, les écoliers, collégiens et lycéens diront au revoir à leur école respective !

    C'est la fin de l'école !!!

    Les voici en vacances pour huit semaines !
    Détente, farniente, soleil, mer, plage... Ils vont pouvoir profiter et se ressourcer ! Plus de contraintes d'horaires, de devoirs, de leçons... Bref ! Le Bonheur !

    C'est la fin de l'école !!!

    Je souhaite donc à toutes et tous de très bonnes vacances d'été !

    C'est la fin de l'école !!!

    Profitez bien !


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  • Bonjour à toutes et tous !

    Il restait dans ma réserve de bonbons, et autres douceurs chocolatées, des barres Snickers. Je savais que ma fille ne les mangerait pas, pas plus que son père. J'ai donc cherché sur le net une recette pour pouvoir les utiliser, tout en essayant de trouver quelque chose de bon, et qui plairait à ma famille.

    Je suis arrivée sur ce site, et j'ai trouvé mon bonheur.

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 25 minutes
    Ingrédients :
    - 125g de beurre
    - 150g de sucre en poudre
    - 3 œufs
    - 70g de farine
    - 200g de chocolat noir
    - 10 Snickers

    *** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ***

    Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre le chocolat et le beurre.
    Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
    Ajouter la farine en pluie, et mélanger à nouveau.
    Ajouter le mélange chocolat-beurre.
    Mélanger à nouveau.

    Couper les barres de Snickers en morceaux.
    Les ajouter à la pâte.

    Verser la préparation dans un moule.

    *** Bronwnie aux Snickers ***

    Enfourner pour 25 minutes.

    *** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ***

    Laisser refroidir avant de déguster.

    *** Bronwnie aux Snickers ****** Bronwnie aux Snickers ***

    Bonne gourmandise !


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