Bonjour à toutes et tous !

Point de recette aujourd'hui... Mais quelques photos de la kermesse de ma grande, ainsi que de l'anniversaire de ma moitié !

Tout d'abord, la danse pour la kermesse {où j'ai tout de même emmené trois gâteaux faits maison !}...

Les deux classes de CE2 ont fait une super danse, avec une chorégraphie réalisée par la maman d'un des élèves, qui est professeur de danse. Et les deux maîtres sont venus rejoindre leurs élèves à la fin de la danse. C'était très sympa !

Puis le dernier mardi avant les vacances, les maîtres des deux classes de CE2 avaient organisé un goûter avec les parents. J'y suis bien sûr allée, et j'ai apporté des cookies faits maison. Et j'ai pu faire une photo de Morgane avec son maître, qu'elle ait un souvenir de celui-ci.

Puis, le dimanche des vacances, nous sommes allés manger au restaurant La Pataterie, pour fêter les vacances, ainsi que l'anniversaire de mon mari.
Voici un aperçu de ce que nous avons dégusté...

Moi, une salade de chèvre chaud...

Mon mari, un maxi-maxi Patata Burger...

Morgane, des frites de poulet avec des frites de pommes de terre... J'avais emmené un plat pour Lucas, car il ne mange jamais ce qu'on commande pour lui.

Mais on a dû recommander une petite assiette de frites de poulet avec frites, car il a mangé {en plus de son plat !} une partie du plat de sa sœur !

Pour le dessert, mon mari et moi avons pris la même chose...

Et Morgane a choisi ceci, pendant que Lucas dégustait une mousse au chocolat...

Puis, avant de quitter le restaurant, Lucas a fait un petit tour de cheval...

L'anniversaire de mon mari tombant mercredi dernier, jour de repos pour lui, j'ai réalisé un gâteau au chocolat {celui au micro-onde, dont vous verrez la recette très prochainement}, sur lequel j'ai mis des bougies. Et je lui avais acheté un DVD dont il avait envie...

A bientôt ! Pour une recette, cette fois !

Bonjour à toutes et tous !

Aujourd'hui encore, je vous propose une recette que j'ai trouvée chez Natt pour concocter votre repas du soir. Rien de tel qu'une bonne quiche, accompagnée d'une salade verte !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 200g de surimi râpé
- 3 œufs
- 200ml de crème liquide
- 1 boule de mozzarella
- 70g de gruyère râpé
- sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte dans un moule. Et piquer le fond avec une fourchette.
Répartir le surimi.

Mélanger les œufs avec la crème.
Saler et poivrer à votre convenance.
Verser sur le surimi.

Mettre des tranches de mozzarella.
Et enfin parsemer le gruyère râpé.

Enfourner pour 1 heure.

Déguster tiède, avec une salade verte.

Bon appétit !

Bonjour à toutes et tous !

Voici une recette qui a circulé sur la blogosphère culinaire il y a déjà un petit moment. J'ai mis longtemps avant de la tester ; et je le regrette ! C'est facile, simple et rapide à faire. Pour un dîner, c'est parfait !
J'ai emprunté la recette à Charmela. Mais j'aurai pu la prendre sur n'importe quel blog de cuisine ! Je crois que tout le monde {ou presque !} l'a faite !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 7 toastinettes à croque-monsieur
- 3 tranches de jambon
- 70g de fromage râpé
- 25cl de crème liquide
- 3 œufs

Préchauffer le four à 200°C.

Poser votre moule sur la plaque allant au four, l'idéal étant un plat carré ou rectangulaire. Le mieux étant d'avoir le moule tablette de chez Demarle.

Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond.
Recouvrir avec du jambon et des toastinettes.

Fouetter vivement les œufs avec la crème.
Saler et poivrer.

Verser la moitié de cette préparation sur le croque.
Mettre les 4 tranches de pain de mie restantes.
Verser le reste de la préparation.
Saupoudrer de fromage râpé.

Enfourner pour 30 minutes.

Déguster avec une bonne salade verte !

Bon appétit !

Bonjour à toutes et tous !

J'avais des blancs d'œufs qui mourraient d'ennui dans le congélateur. J'ai donc farfouillé sur le net pour trouver des idées, et j'ai trouvé la recette d'un gâteau au chocolat qui allait satisfaire les papilles de mes gourmands !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 5 blancs d'œufs
- 80g de sucre en poudre
- 80g de sucre glace
- 130g de farine
- 200g de chocolat
- 10cl de crème fraîche

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec la crème.

Monter les blancs en neige pas trop fermes, en incorporant les sucres petit à petit.
Ajouter le chocolat fondu, puis la farine.

Mélanger bien.

Verser cette préparation dans un moule.

Enfourner pour 40 minutes, en vérifiant la cuisson avec un couteau.
Le gâteau doit être cuit, mais un peu coulant.

Laisser refroidir, et déguster.

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Eh bien oui ! Ce soir, les écoliers, collégiens et lycéens diront au revoir à leur école respective !

Les voici en vacances pour huit semaines !
Détente, farniente, soleil, mer, plage... Ils vont pouvoir profiter et se ressourcer ! Plus de contraintes d'horaires, de devoirs, de leçons... Bref ! Le Bonheur !

Je souhaite donc à toutes et tous de très bonnes vacances d'été !

Profitez bien !