Bonjour à toutes et tous !

Quoi de plus simple et de plus rapide à réaliser qu'une quiche pour le dîner ! Et ce qui est bien chez nous, c'est qu'il en reste toujours pour le lendemain midi pour mon mari, car je n'en mange, et ma fille non plus ! Du coup, une quiche entière pour lui tout seul le soir, cela fait trop ! Et hop ! Deux repas en un !
Recette trouvée chez Hélène.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 25cl de crème liquide
- 100g de féta émiettée
- 70g de gruyère râpé
- 200g de lardons

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte dans un moule à tarte, et piquer le fond avec une fourchette.
Faire revenir à feu vif les lardons, sans ajouter de matière grasse. Réserver.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème et la féta émiettée.
Ajouter le gruyère râpé et les lardons.
Mélanger.

Verser cette préparation sur le fond de tarte, en la répartissant uniformément.

Enfourner pour une heure.

Laisser refroidir, et servir accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !

Bonjour à toutes et tous !

De délicieux muffins pour le goûter, y'a rien de tel ! Surtout s'ils sont croustillants et fondants à la fois !
Recette trouvée chez Christèle.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 230g de farine
- 110g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 20cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de lait
- 100g de Toblérone

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, et le Toblérone concassé.
Dans un autre saladier, battre les œufs avec la crème, le sucre. Ajouter le lait. Bien mélanger.

Verser le mélange humide sur le mélange sec.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Verser cette préparation dans des moules à muffins.

Enfourner 20 à 25 minutes.

Les laisser refroidir avant de les dévorer !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Je trouve encore des framboises lorsque je fais mes courses ; alors j'en profite car j'adore ça !
Et comme cela faisait longtemps que j'avais envie de tester cette recette de Cojocano {recette à laquelle j'ai ajouté du chocolat pour plus de gourmandise !}, je n'ai pas hésité une seconde. Ce gâteau est un régal en bouche ; il n'a pas fait deux jours à la maison !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 80g de beurre mou
- 10cl de crème fraîche
- 150g de sucre en poudre
- 125g de framboises
- 1 bonne cuillère à soupe de nappage framboises
- 2 citrons
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, travailler le sucre et le beurre.
Ajouter les œufs, la crème, puis la farine et la levure.
Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter la pincée de sel.

Séparer la pâte en deux.
Dans une partie, incorporer les framboises et le nappage framboises.
Dans l'autre moitié, ajouter le jus des citrons, et les pépites de chocolat.

Répartir dans un moule en silicone, en alternant les préparations.
Saupoudrer du sucre vanillé.

Enfourner pour 30 minutes.

Bien laisser refroidir avant de déguster.

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Lorsque nous sommes rentrés de vacances, nous avons eu la chance de trouver notre prunier rempli de reines-claudes. Il y en avait aussi beaucoup par terre ; mais j'ai tout de même pu faire une belle tarte.
Je prépare toujours la même crème pour mes tartes sucrées ; j'utilise la recette de ma maman, en y ajoutant ma touche personnelle !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 20cl de crème fraîche
- 2 œufs
- 100g de sucre en poudre
- 20g de farine
- 20g de poudre d'amandes + 10g
- 1 sachet de sucre vanillé
- des reines-claudes

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un moule à tarte, étaler la pâte sablée.
Saupoudrer de poudre d'amandes.

Laver, et couper en deux les reines-claudes.
Les disposer harmonieusement sur la pâte.

Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
Ajouter le sucre, la farine, la poudre d'amandes. Bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche. Mélanger à nouveau.

Verser cette préparation sur les prunes.
Saupoudrer du sucre vanillé.

Enfourner pour une heure.

Déguster et savourer !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Voici la suite et fin de nos photos de vacances...

Mes deux loustics, en bonne compagnie...

L'anniversaire de mon papa...

Apéritif dînatoire chez une cousine...

Et voilà ! Vous avez tout vu ! Ou presque !
Je vous dis à bientôt, pour de nouvelles recettes !