Bonjour à toutes et tous !

Je vous propose aujourd'hui la recette que j'utilise lorsque je réalise une crème pâtissière.
C'est une recette simple et rapide à faire, que j'ai trouvé sur le site du Journal des Femmes.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 120g de sucre
- 50g de farine
- 1/2l de lait
- 4 oeufs
- 1 gousse de vanille ou de la vanille en poudre

Faire chauffer le lait.

Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, la farine et la vanille.

Verser dessus le lait bouillant petit à petit, en mélangeant bien.
Reverser ce mélange dans la casserole, et faire cuire à feu doux.
La crème épaissit au fur et à mesure.

Retirer du feu quand elle a une bonne consistance.

Vous pouvez l'utiliser pour garnir un fond de pâte sablée. Ou bien pour garnir un gâteau au yaourt.
A utiliser selon vos envies !

A vous de jouer !

Bonjour à toutes et tous !

Dimanche dernier, nous étions invités chez ma belle-soeur et mon beau-frère pour fêter les 13 ans de notre neveu. Mon mari étant son parrain, nous nous devions d'y aller.
Et j'ai bien sûr fait quelques photos, que je partage avec vous.

Malgré le temps affreux que nous avons eu ce jour-là, nous avons passé une belle journée. Les enfants se sont bien amusés ; même Lucas, qui a bien joué avec les autres.
Quant au neveu, il a été bien gâté !

A bientôt !

Bonjour à toutes et tous !

Qui dit fin de l'année scolaire dit bien souvent sorties scolaires, et goûter de fin d'année.
Cette fin d'année n'a pas échappé à la règle. Et j'ai eu la chance de pouvoir participer à l'une des sorties que Morgane a fait avec sa classe. C'était une journée pique-nique + après-midi sportive et ludique pour les enfants.
J'ai bien sûr fait des photos, ne serait-ce que pour que Morgane ait des souvenirs plus tard.

Et le dernier mardi, les maîtresses de CE1 avaient organisé un goûter géant avec les enfants et leurs parents. Les mamans avaient œuvré en cuisine, et j'ai bien sûr fait des gâteaux ! Un au chocolat et un aux framboises. Beaucoup de mamans avaient fait des gâteaux avec du chocolat ; et étrangement il n'en est pas resté !
Là aussi j'ai fait quelques photos. Surtout pour Morgane !

Morgane était bien triste le dernier jour d'école, de quitter ses copains.
Mais heureusement que des supers vacances l'attendent, puisqu'elle part dans deux semaines chez Mamie et Papy en Bretagne, où elle va retrouver toute la famille, et surtout son petit camarade de vacances. Et elle va aussi apprendre à nager puisque Mamie et Papy lui offrent les cours de natation pour son passage en CE2 !

A bientôt !

Bonjour à toutes et tous !

Dans ma famille, on mange beaucoup de fruits. Du moins j'essaye de leur faire manger des fruits. Seulement, parfois, cela passe beaucoup mieux lorsqu'ils sont dans un gâteau. Pas de problème ! Avec Internet, on trouve tout... et surtout de bonnes recettes pour faire plaisir à toute la famille !
Recette trouvée chez Hélène.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 80g de chocolat au lait
- 120g de beurre
- 150g de sucre roux
- 3 oeufs
- 120g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 30g d'amandes en poudre
- 120g de framboises fraîches ou surgelées

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre roux.
Ajouter le mélange chocolat-beurre. Et bien mélanger.
Ajouter la farine et le cacao en poudre. Mélanger à nouveau.
Ajouter la poudre d'amandes. Mélanger encore.

Incorporer les framboises, sans trop les mélanger, pour ne pas les écraser.

Verser la pâte dans un moule.

Enfourner pour 30 minutes, en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir avant de déguster.

Miam ! Délicieux !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Il y a bien longtemps que je n'ai pas posté de photos de mes deux loustics.
Ils grandissent à vue d'œil, surtout en malice pour Lucas !

Voici donc quelques photos !

Dans le trampoline...

Avec le toutou...

Frère et sœur...

Je m'essaye aux quatre pattes ; mais j'ai du mal !

A bientôt !