Bonjour à toutes et tous !

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gâteau aux pommes, façon grand-mère. Pourquoi grand-mère ? Parce que nos grands-mères, quand elles faisaient la cuisine, n'avaient pas de balance pour peser les ingrédients. Et encore moins des balances électroniques ! Alors elles utilisaient les moyens du bord {cuillère à soupe, tasse, bol...}. Et cela ne les empêchait pas d'être d'excellentes cuisinières !
Et comme c'est la pleine saison des pommes, pourquoi ne pas agrémenter ce gâteau de quelques dés de pommes ?
Recette trouvée sur La cuillère aux milles délices.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 3 œufs
- 3 pommes
- 9 cuillères à soupe de farine
- 9 cuillères à soupe de sucre
- 9 cuillères à soupe de lait
- 9 cuillères à soupe d'huile
- 1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule, si vous n'utilisez pas de moule en silicone.

Mélanger dans l'ordre : les œufs, le sucre, la farine, le lait, l'huile, et la levure.
Ajouter les pommes préalablement épluchées et coupées en dés.
Bien mélanger.

Verser cette préparation dans un moule.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir, puis démouler sur un plat de service.

Bonne gourmandise !