Bonjour à toutes et tous !

La tarte aux pommes, tout le monde connaît ! Mais tout le monde ne la fait pas de la même façon... Moi je fais celle de ma maman, en modifiant quelques petits trucs, et en en ajoutant d'autres.
Vous me suivez en cuisine ? Alors c'est parti !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 2 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 100g de sucre en poudre
- 40g de poudre d'amandes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 ou 3 pommes {selon la grosseur}
- une quinzaine de carrés de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte dans un moule.
Eplucher les pommes, et les découper en lamelles.

Garnir la pâte avec les pommes.
Puis répartir les carrés de chocolat sur les pommes.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la crème fraîche, puis la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Répartir cette préparation sur la tarte.
Et saupoudrer du sucre vanillé.

Enfourner pour 1 heure.

Déguster tiède ou froide selon vos envies. Lorsqu'elle est tiède, le chocolat est plus fondant.

A vous de jouer ! Et bonne gourmandise !