• Tag Mozzarella

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  • ...- 1 pâte brisée - 200g de surimi râpé - 3 œufs - 200ml de crème liquide - 1 boule de mozzarella - 70g de gruyère râpé - sel et poivre Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans un moule. Et piquer le fond avec une fourchette. Répartir le surimi. Mélanger...

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  • ...plaque du four. Sur une moitié, verser et étaler la cuillère de crème fraîche. Répartir le saumon fumé, la mozzarella, et la tomate coupée en rondelles. Fermer le chausson en soudant bien les bords, et le badigeonner avec un œuf battu. Enfourner pour 30 minutes. Poursuivre la cuisson...

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