• *** Quiche au saucisson à l'ail ***

    Bonjour à toutes et tous !

    Aujourd'hui je vous propose une recette pour réaliser une quiche. Vous en verrez sans doute très souvent sur ce blog, car mon mari adore les quiches. Et l'avantage de ce genre de plat, c'est qu'on peut varier à l'infini les garnitures.
    Recette trouvée chez Christelle, légèrement modifié.

    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 45 minutes
    Ingrédients :
    - 1 pâte brisée
    - 20cl de crème liquide
    - 4 oeufs
    - 70g de gruyère râpé
    - 10cl de lait
    - 2 tomates
    - 200g de saucisson à l'ail

    *** Quiche au saucisson à l'ail ****** Quiche au saucisson à l'ail ****** Quiche au saucisson à l'ail ***

    Préchauffer le four à 180°C.

    Etaler la pâte dans un moule.
    Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le lait.

    Disposer le saucisson découpe en morceaux sur le fond de tarte.
    Procéder de même avec les tomates.

    Verser la préparation aux oeufs sur la tarte. Parsemez de gruyère râpé.

    *** Quiche au saucisson à l'ail ***

    Enfourner pour 45 minutes.
    Servir chaud ou tiède, avec une bonne salade verte.

    *** Quiche au saucisson à l'ail ****** Quiche au saucisson à l'ail ****** Quiche au saucisson à l'ail ***

    A vous de jouer ! Et bon appétit !


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