Bonjour à toutes et tous !

Non non, on aime pas les gâteaux chez moi ! On les adore !
Alors dès que je vois une recette, je la teste dès que je peux, pour le plus grand plaisir de mes ogres !
Recette trouvée chez Natt, légèrement modifiée.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250g de mascarpone
- 2 oeufs
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10cl d'huile neutre
- 10cl de lait
- pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs et le mascarpone.
Ajouter les sucres.
Mettre la farine et la levure.
Terminer par l'huile et le lait.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger à nouveau.

Répartir dans des moules à muffins.

Enfourner pour 20 minutes environ, en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir... Et dévorer !

Bonne gourmandise !