• *** Madeleines aux pépites de chocolat ***

    Bonjour à toutes et tous !

    Et voilà ! Les vacances sont finies !
    Encore que je n'étais pas tellement en congés, puisque même si ma grande était chez ses grands-parents pour deux semaines, mon petit bonhomme était resté avec moi. Et il occupe bien mes journées ! Heureusement qu'il va à la garderie quatre matinées par semaine ! Cela me laisse du temps pour moi !

    Bref ! Trêve de bla-bla !
    Il est temps de revenir aux recettes !
    Et pour mon retour, je vous propose une recette pour confectionner de délicieuses petites madeleines avec des pépites de chocolat.

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 15 minutes
    Ingrédients :
    - 375g de farine
    - 250g de sucre
    - 125g d'huile
    - 125g de lait
    - 1 sachet de levure chimique
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 3 œufs
    - pépites de chocolat

    *** Madeleines aux pépites de chocolat ****** Madeleines aux pépites de chocolat ****** Madeleines aux pépites de chocolat ***

    Préchauffer le four à 180°C.

    Fouetter les œufs avec les sucres.
    Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
    Verser petit à petit l'huile, puis le lait.
    Bien mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène.

    Remplir les empreintes aux 3/4, et parsemer de pépites de chocolat.

    *** Madeleines aux pépites de chocolat ***

    Enfourner pour 15 minutes, en surveillant la cuisson.
    Laisser refroidir, et déguster.

    *** Madeleines aux pépites de chocolat ****** Madeleines aux pépites de chocolat ****** Madeleines aux pépites de chocolat ***

    Bonne gourmandise !


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