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Bonjour à toutes et tous !
Nous voici à quelques heures de fêter Noël...
Vous êtes sans doute en train de préparer un festin, de finir d'emballer les derniers cadeaux, d'ajouter ici et là quelques décorations...Je vous souhaite donc un...
Que petits et grands soient gâtés, et que cette journée reste gravée.
Joyeux Noël !
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Bonjour à toutes et tous !
Nous voici déjà aux fêtes de fin d'année ! Difficile d'imaginer que 2014 est bientôt derrière nous... Et pourtant !
Les enfants sont à présent en vacances pour deux semaines. En congé parental, j'ai la chance de pouvoir profiter d'eux pendant les fêtes. Et de profiter aussi de mes parents qui viennent passer une semaine avec nous pour fêter Noël.Je mets donc mon blog en pause pour profiter pleinement de ces moments.
Et bien évidemment, je vous souhaite à toutes et tous de joyeuses fêtes de fin d'année. Profitez de votre famille, de vos amis, de ces moments ensemble.
Rendez-vous en 2015 !
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Bonjour à toutes et tous !
J'ai toujours un pot de mascarpone dans mon frigo. Seulement voilà... très souvent, je l'oublie ; et du coup il arrive très souvent que je le recycle en cuisine, et plus particulièrement en gâteau.
Alors je fouille sur le net. Et cette fois-ci je suis arrivée chez Carmencita, où j'ai déniché une recette facile à réaliser. Et délicieuse à savourer !Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 4 pommes
- 4 œufs
- 250g de mascarpone
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de Maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de rhumPréchauffer le four à 180°C.
Peler et couper les pommes en dés.
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et la crème fraîche. Bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure, puis la maïzena et le rhum.
Mélanger à nouveau.
Ajouter les dés de pommes, et mélanger.Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les ajouter délicatement à la préparation.Verser la pâte dans un moule.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir, et déguster.
Bonne gourmandise !
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Bonjour à toutes et tous !
Pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, le lait Ribot, c'est ce que l'on appelle le lait fermenté.
Il m'en restait dans mon réfrigérateur ; et comme il allait se perdre, j'ai préféré l'utiliser dans un gâteau que de le perdre.
J'ai donc surfé sur la toile, et je suis arrivée chez Crevette, où j'ai déniché une recette facile, simple, rapide, et savoureuse.Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
- 20cl de lait Ribot
- 2 œufs
- 75g de beurre demi-sel
- 75g de sucre
- 175g de farine
- 75g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
- 1 tablette de chocolat au lait pâtissier {facultatif}Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter ensuite les œufs entiers un à un, en mélangeant bien entre chaque.
Avec une spatule, incorporer la farine et la levure, la poudre d'amandes, le lait Ribot et l'extrait de vanille.Verser la pâte dans un moule à cake.
Enfourner pour 45 minutes.
Quand le cake est cuit, la lame d'un couteau doit en ressortir propre.Laisser le gâteau refroidir.
Le démouler sur un plat de service. Le napper de chocolat au lait fondu.
Cette étape est bien sûr facultative ; le cake est tout aussi bon nature, ou avec de la confiture.Bonne gourmandise !
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Bonjour à toutes et tous !
J'avais acheté pour le goûter de ma fille les biscuits Oréos. Bien évidemment, elle en a mangé une seule fois ; et le reste de la boîte m'est restée sur les bras.
J'ai donc farfouillé sur le net ; et je suis arrivée chez Chris, avec une recette qui ne semblait attendre que moi !Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 à 25 minutes
Ingrédients :
- 150g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 100g de farine
- 3 œufs
- 8 OréosPréchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien lisser.
Verser ce mélange dans un saladier. Incorporer les œufs, en mélangeant bien.
Ajouter le sucre, et la farine. Mélanger à nouveau.Verser dans un moule {j'ai utilisé le moule tablette de chez Demarle}.
Couper les Oréos en deux, et les planter verticalement dans la préparation.Enfourner pour 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise !
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