Bonjour à toutes et tous !

Juste pour une fois {de temps en temps, cela ne fait pas de mal !}, je vous propose une recette salée. J'achète souvent des filets de poulet, et je cherche toujours une sauce pour les cuisiner. Pas facile de toujours innover... Et puis, parfois, juste en fouinant dans le frigo et les placards, on trouve de quoi satisfaire les papilles.

Préparation :15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients {pour deux personnes} :
- 2 beaux filets de poulet
- 20cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
- huile

Faire chauffer du beurre dans une poêle.
Pendant ce temps, découper en dés les filets de poulet.

Faire revenir les dés de poulet dans le beurre. Saler et poivrer.
Une fois qu'ils sont bien revenus, mettre la crème fraîche, le miel et le vinaigre.

Mélanger le tout pour que les dés soient bien imprégnés de sauce.

Laisser mijoter quelques minutes, et que les dés finissent de cuire, et que la sauce soit chaude.

Servir chaud, avec l'accompagnement de votre choix.

A vous de jouer, et bon appétit !

Bonjour à toutes et tous !

Je vous propose aujourd'hui de réaliser le fameux namandier, ce gâteau à base d'amandes en poudre, qui a fait le tour des blogs il y a quelques temps. J'ai hésité longtemps à le réaliser, car chez nous, on aime la poudre d'amandes ; mais quand il y en a beaucoup, on a plus de mal.
Et puis, en suivant la recette d'Hélène, je me suis lancée. Et nous n'avons pas été déçu !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 200g d'amandes en poudre
- 200g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 4 œufs

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Puis terminer par la poudre d'amandes.
Bien mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans un moule en silicone.

Enfourner pour environ 30 minutes. Surveiller la cuisson, et la prolonger si nécessaire.

Laisser refroidir avant de démouler. Et déguster !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Aujourd'hui encore, une recette sucrée ! Un gâteau au chocolat auquel on ajoute du Coca-Cola dégazé. Cela donne quelque chose d'original, et un bon goûter pour les enfants.
Recette trouvée chez Christèle.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de fromage blanc
- 80g de sucre
- 200g de chocolat
- 200ml de Coca-Cola dégazé
- 130g de farine

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine, puis le fromage blanc, et le Coca-Cola.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire fondre le chocolat. Puis l'incorporer à la préparation.

Verser dans un moule en silicone.

Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Le gâteau doit être cuit, mais encore tendre à cœur.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Non non, on aime pas les gâteaux chez moi ! On les adore !
Alors dès que je vois une recette, je la teste dès que je peux, pour le plus grand plaisir de mes ogres !
Recette trouvée chez Natt, légèrement modifiée.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250g de mascarpone
- 2 oeufs
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10cl d'huile neutre
- 10cl de lait
- pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs et le mascarpone.
Ajouter les sucres.
Mettre la farine et la levure.
Terminer par l'huile et le lait.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les pépites de chocolat.
Mélanger à nouveau.

Répartir dans des moules à muffins.

Enfourner pour 20 minutes environ, en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir... Et dévorer !

Bonne gourmandise !

Bonjour à toutes et tous !

Rien de tel qu'un bon gâteau aux pommes au goûter, ou au dessert ! Chez nous, on en raffole !
Recette trouvée chez Natt.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 20cl de lait
- 100g de beurre
- 4 pommes

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ajouter les œufs et le lait. Bien mélanger.
Incorporer le beurre fondu. Bien mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans un moule en silicone.
Mettre les pommes pelées et coupées en dés. Pour ma part je les ai mélangé à la pâte.

Enfourner pour 40 minutes, en surveillant la cuisson.
Saupoudrer de sucre 5 minutes avant la fin de la cuisson {je ne l'ai pas fait}.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bonne gourmandise !